福梅本舗の梅干し「5％の梅」、塩分約5％の梅干しです。
福梅本舗さんの梅干しの中でいちばん塩分が低く、フルーティといわれている商品です。
「5％の梅」の原材料と栄養成分は、こちら。↓↓ 賞味期限は半年です。
（塩分低めですけど、保存料なしでけっこう保ちます）
梅干しの色は薄い赤茶？な色です。
皮をちょっとはがして撮影してみました。↓↓
皮は薄く、果肉はとってもみずみずしいです。
とってもフルーティで、梅干しっていう感じがしないです。塩気がうすいので、ご飯のおかずにはならず、ほんと、デザート感覚です。「8％の梅」も甘みがあってフルーティですが、塩気も感じられて、私は正直言って「8％の梅」の方が好きかもです。お茶うけにも、緑茶やほうじ茶なら塩気のある「8％の梅」の方がおすすめ。
あっ、でも、「5％の梅」なら、紅茶に添えるとかできると思います。
7歳の長男に食べさせたところ、「んー、酸っぱくないね。おいしいよ。でもこれ、梅干し？」というコメントでした。
食事のときに食べさせたのが原因か、「おいしいよ＾＾」とは言いつつ、でも、「もっとちょうだい」とは言いませんでした。
長男は塩辛いおかずが好きな子なので、もしかすると一般的じゃないかもしれませんが、「『8％の梅』とどっちが好き？」と聞いたら、「8％の方が好き」と言っています。
フルーティで甘みのある味だからいちばん好きっていうわけじゃないみたいです。
フルーティで、デザートにピッタリの梅干しだと思います。
楽天市場店 福梅本舗はこちら。
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