梅おろし

お酒のアテにぴったり♪

【材料（1人分）】
・　梅干し（お好みのもの）　1個
・　大根　お好みの量
・　彩りの青み野菜（かいわれ大根やしそ等）　適宜

【作り方】
１．大根をおろしてお皿にのせる。
２．彩り野菜を添える。
３．お好みの梅干しをのせる。できあがり。

【コメント】
写真の梅干しは、福梅本舗さんの『5％の梅』です。大根おろしのさっぱりと、『5％の梅』のフルーティな甘さが微妙にバランスしておいしかったです。
『白干梅』で作れば、ご飯のおかずにピッタリかも。梅干しを変えていろいろ試すのも楽しいです。