梅おろし

梅おろし・写真お酒のアテにぴったり♪

【材料(1人分)】
・ 梅干し(お好みのもの) 1個
・ 大根 お好みの量
・ 彩りの青み野菜(かいわれ大根やしそ等) 適宜

【作り方】
1.大根をおろしてお皿にのせる。
2.彩り野菜を添える。
3.お好みの梅干しをのせる。できあがり。

【コメント】
写真の梅干しは、福梅本舗さんの『5%の梅』です。大根おろしのさっぱりと、『5%の梅』のフルーティな甘さが微妙にバランスしておいしかったです。
白干梅』で作れば、ご飯のおかずにピッタリかも。梅干しを変えていろいろ試すのも楽しいです。

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